Popular Dishes
這款經典美食以美國紐約客牛肉為主要原料，肉質鮮嫩，口感柔軟。紐約客牛排通常會留下一定的脂肪，這也是它的獨特風味之一。經過優秀的烹飪師傅加工處理，再搭配上新鮮的蔬菜和特製醬料，味道非常美味。
這款牛排以最高級的肉眼肉作為原料，肉質厚實，口感極為豐富。在烹製過程中，先用高溫煎炒，讓牛排表面呈現金黃色的外觀，再用中火慢煮，保留肉汁，讓整個牛排的口感更加豐富。
菲力牛排是最優質的牛肉之一，因為它的肌肉運動較少，因此肉質極其柔軟，口感非常好。厚切的菲力牛排更能突出它的優質口感，一口下去，肉汁滿滿，香氣四溢。
款牛排以最高級的黑安格斯牛肉作為原料，肉質厚實，口感豐富。在烤製過程中，先用高溫煎炒，讓牛排表面呈現金黃色的外觀，再用中火慢煮，保留肉汁，讓整個牛排的口感更加豐富。
創辦人是一位對牛排充滿熱情的美食家。年輕時，他就曾在美國的紐約市學習了很多烹飪技巧，對牛排的烹製尤其有獨特的研究。深知如何將新鮮的肉類烤得更加美味、如何將不同的肉質和部位烤出不同的口感和風味。由於厚切牛排在當時並不是很流行，他便開始了一系列的實驗，試圖烤出更加優質的厚切牛排。
Popular Menu
選用新鮮的肉眼肉為主要原料，烤製後口感滑嫩，搭配特製黑胡椒醬和烤蔬菜，是一道美味的特色餐點。
將澳洲和牛肉絞碎，製成巨型漢堡肉餅，再搭配新鮮的生菜、番茄和特製醬料，口感豐富、飽足感十足。
使用高品質豬肉，切成厚片後用特製蜜汁醬汁烤製而成，口感鮮美、甜中帶咸，是另一道值得推薦的餐點。
選用上等羊肉，經過特殊的烤製技巧，口感鮮嫩，搭配上特製醬汁和新鮮蔬菜，是另一道美味的特色餐點。
這道拼盤包括了特選紐約客牛排、肉眼牛排和菲力牛排三種不同部位的牛排，讓顧客可以一次品嚐到不同牛排的風味和口感。
這道燉飯將軟綿綿的米飯和新鮮的蔬菜燉煮在一起，再加入大塊的牛肉和特製調味料，經過緩慢的火候燉煮而成，飄散著濃郁的香氣。
以鮮蘑菇為主要原料，搭配上奶油和蒜末烤製而成，香氣四溢、味道鮮美。
選用新鮮的龍蝦尾，經過特殊的烤製技巧，口感鮮嫩、味道濃郁，搭配上蒜香醬汁，味道更加美味。
以新鮮的蘑菇為主要原料，搭配上特製的起司醬汁，烤製後表皮金黃酥脆，內裡鬆軟綿密，口感十分迷人。
選用上等牛肉，經過長時間的紅酒燉煮後，口感軟嫩、味道濃郁，搭配上新鮮蔬菜和香草調味，更加美味。
將新鮮的蔬菜和美式燻肉混合在一起，搭配上特製的沙拉醬汁，口感豐富、味道清爽。
以新鮮的鮭魚為主要原料，經過特殊的烤製技巧，口感鮮嫩、味道香甜，搭配上燒烤的椒子和特製醬汁，味道更加美味。
優質的紐約客牛肉為主要原料，切成厚片後烤製而成，外皮香脆、內裡鮮嫩多汁，搭配上特製黑胡椒醬汁，味道十分濃郁。
以精選的羊肉為主要原料，經過煙燻和烤製後，口感香嫩、味道濃郁，搭配上特製薄荷醬汁，味道更加清爽。
以肋眼牛肉為主要原料，經過特殊的處理和烤製技巧，口感軟嫩、味道濃郁，搭配上特製紅酒醬汁，味道更加豐富。
這道主餐以牛肋排為主要原料，經過燻烤和烤製後，口感鮮嫩、味道濃郁，搭配上特製黑胡椒醬汁，味道更加香辣。
以沙朗牛肉為主要原料，經過特殊的煎烤技巧，外皮焦香、內裡嫩滑，搭配上特製蘑菇醬汁，味道十分香濃。
這道主餐的豬肉肉質嫩滑，口感十分柔軟，肉質的油脂和烤肉醬的香氣相互融合，散發出獨特的煙燻香氣。
紅酒是厚切牛排館的必備酒品之一，一杯適合的紅酒可以讓食客的味蕾更加敏感，提升美食的享受度。
啤酒是厚切牛排館的另一款經典酒品，帶有麥香和苦味，非常適合搭配肉類料理。
威士忌是一款高級的酒品，口感濃郁，帶有麥芽和橡木桶等多種香氣，能夠提升食品的味道和品質。
白蘭地是一款深受歐洲人喜愛的酒品，帶有淡淡的果香和麥芽味道，能夠和牛排等紅肉類料理完美搭配。
龍舌蘭是一款具有特殊風味的酒品，味道有點甜，能夠和烤肉等料理搭配，增添食品的風味和口感。
清酒是一款受到亞洲人喜愛的酒品，口感清爽，能夠中和油膩的口感，和烤肉、牛排等料理搭配更加美味。
一款受到許多人喜愛的甜點，口感濃郁，充滿巧克力的香氣，能夠讓人愉悅。
一款口感濃郁的甜點，帶有起司的香氣和滑順的口感，能夠中和牛排等紅肉類料理的油膩口感。
雪糕是一款清涼的甜點，帶有多種口味，能夠和牛排等料理搭配，增添食品的口感和風味。
水果沙拉是一款健康的甜點，能夠提供食客所需的維生素和礦物質，同時口感清爽，能夠中和油膩的口感。
焦糖布丁是一款受到許多人喜愛的甜點，帶有焦糖的香氣和濃郁的口感，能夠提升食品的口感和品質。
抹茶冰淇淋是一款受到亞洲人喜愛的甜點，口感清爽，能夠和牛排等紅肉類料理搭配，增添風味和口感。
Team Member
創辦人兼主廚
主廚的弟弟也是廚師
主廚的爸爸也一同加入廚師行列
Chef Master
Reservation
Testimonials
這裡的燉牛肉真的是無與倫比！肉質軟嫩，燉的恰到好處，口感十分豐富。加上配菜和紅酒，是一頓非常美味的晚餐。
非常推薦這裡的菲力牛排，鮮嫩可口，佐以綠色青醬和烤蔬菜，味道非常好。而且環境舒適，服務也非常親切，讓人感到非常愉快。
這裡的前菜真的是驚艷，特別推薦他們的焗烤蘑菇和燉羊肉湯，味道都非常濃郁，非常值得一試。而且份量也很足，能夠讓人享受到豐盛的美食體驗。
